La Misión Comercial en Países Bajos, uno de los hubs más innovadores del mundo en ciencia de alimentos, permite a los participantes acceder al ecosistema de Utrecht, Eindhoven y la red científica de Wageningen. La misión profundiza en tecnologías para alimentos funcionales, proteínas alternativas, bioprocesos y soluciones orientadas al bienestar integral. La agenda contempla visitas a Food Valley NL, Wageningen Research y eventos internacionales en Ámsterdam. Los asistentes sostendrán reuniones con empresas, centros de investigación y startups pioneras en nutrición inteligente. También se explorarán oportunidades de innovación abierta que impulsan el desarrollo de productos saludables con impacto global. La misión facilita la identificación de nuevas tendencias y aliados estratégicos en Europa. Al finalizar, los participantes obtendrán un marco claro para introducir soluciones funcionales avanzadas en sus mercados. Fuentes: Food Valley NL; Wageningen University & Research; Horecava (2024).
