La Misión Comercial en EE. UU. destacada en Sostenibilidad y Trazabilidad conecta con líderes en sistemas alimentarios sostenibles. Objetivo: identificar soluciones de trazabilidad, packaging sostenible y cadenas circulares. Enfoque: hubs en San Francisco y Seattle, centros de innovación en sostenibilidad. Actividades: asistencia a BIOFACH North America y cumbres sobre alimentos sostenibles. Valor: adopción de estándares de trazabilidad, certificaciones y supply chain verde. Experiencia: talleres con proveedores sostenibles y visitas a startups. Resultado: hoja de ruta para reducir huella y certificaciones comerciales. Fuentes: BIOFACH; Sustainable Foods Institute; EPA.
